店舗設計の参考のために連れてきて頂いた、ビバリーヒルズの老舗ステーキハウス、ロウリーズ!
ボリューム満点なのに飽きない。
前にテキサスで食べたTボーンステーキもめっちゃ美味しかったし、アメリカはやっぱりステーキ
本場だな。
しかし、体験するって大事な気がするな、味もサービスも、お店の歴史もそうだけど、
気候やもちろんデザインも、満足感ってトータルで感じるものなんだと改めて思った。
アメリカにはステーキがよく合う。
経験させて頂いたお施主さまに感謝しつつ、いい設計ができるようにもっと勉強します!!